兔媽媽+2個寶貝女兒

油飯

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(忘了照到剛蒸出來在玻璃碗裡的)

上禮拜是煮粉腸+蒸4顆馬鈴薯，但是忘了照到相片........ 

(不過壓力鍋叫之後轉小火煮，小火煮的時間好像太短了些，所以粉腸沒有太軟，馬鈴薯有點硬)

早上去市場買豬腳，連找了幾家豬肉攤，豬腳都賣完

後來才想起來，今天是母親節，很多人會買豬腳回家滷，真覺得自己很豬頭....

Fissler 菲仕樂壓力鍋 6公升

 101-0512

因為今天已經是月底，4月好多東西沒PO上網，今天趕進度~~

前一天(4/2)晚上吃宵夜時，姑姑及嬸嬸們就說今日(4/3)要到三峽姑姑家做粄，因為高雄小嬸嬸的朋友愛吃姑姑做的，可是姑姑沒有人手幫忙做，所以他們就要北上幫忙，順便問我們要不要參加，最後我和先生還是參加了，一起載老媽去，二個小孩就放在娘家託老爸照顧囉~~

上週帶小孩去新竹看牙齒時，因為同學雅柔想學做鳳梨酥，請我買材料，所以順道繞去大潤發附近一間賣西點烘焙材料買鳳梨酥的材料，不過因為原物料上漲，所以材料漲了一些些(還好，不然我怕對雅柔不好意思)，不過我還順便買包肉鬆吃看看(老闆娘也有推薦我說好吃)，沒想到回家配土司及飯吃過後，口感真的是很好，這個味道就是一般配在麵包的肉鬆，買回家沒有幾天我和女兒兩人就已經吃掉一半（因為實在太好吃了嘛！），下次去還要再買來吃。

葱肉水餃

我家的水餃剛開始都是包高麗菜或是鮪魚玉米，後來先生提議說可以包葱肉水餃，他說小時候我公公都是包這種口味的水餃給他們吃，所以先生提議時，我還覺得有人包這種口味嗎？這味道會不會太重啦！我想到葱燒包及胡椒餅，因為那種口味太重不是我的菜，不過因為先生都提議了，所以只好包啦！不過我記得第一次包完後，燙了吃過後口感，真的是很好吃，而且比高麗菜的口味還要好吃，所以與大家分享。

紅豆桂圓蓮子湯

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這是去年底(97)報名參加工業區某教會所辦的餐飲課程，因為在白天上班且收費很便宜所以就報名參加，課程中教了我們許多樣小吃及點心，可是獨獨這道點心我會三不五時會做一些給家人吃，老師給我的配方我覺得真的滿好吃，所以上禮拜又提起勁來做時，就想順便將步驟照相PO上網分享，希望大家也能試著做看看老師無私分享的配方～

ps.剛開始是自己獨立做，因為真的很多歩驟真的很懶，所以後來都找2個女兒一起幫忙，這樣做起來就輕鬆快樂多的。