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今晚蔥燒排骨的主角：日式照燒醬
參照小磨坊食譜中--日式照燒烤雞腿
它是用去骨雞腿肉，我用雞胸肉醃照燒醬，
雖然我沒有用什麼青菜，就簡單醃漬後大火炒，
二個女兒都說味道很怪，她們都不喜歡這調味
雖然相片中的肉看起來乾乾的，但是吃起來，
肉很鮮嫩多汁，不過醬料就有點偏甜，
大女兒說肉粉好吃但不愛那醬料的味，
小女兒吃了一個後，就不再願意吃第二個了.....
so這個醬料不適合我家的口味
，之後特別看一下照燒醬的成分，
或許是成分中有加味醂及麥芽糖吧！甜度過於甜，還是蔥燒醬汁的味道適合我們家重口味~~
先生說昨天吃雞肉沾客家桔子醬，今天雞肉改吃別的口味，
所以請先生幫我將雞肉剁好塊狀，我改用炒的，調味就用昨天的蔥燒醬汁。
我自己試吃後覺得蔥燒醬汁比適合豬肉，
可是先生及小孩都覺得搭雞肉也很不錯，
如果是這樣，以後我再用雞肉來料理看看
~~
今晚的青菜--肉末炒長豆
(這是婆婆種的，新鮮好吃；女兒還說這道菜常吃，幹嘛還照像呀！
你娘想照不行嗎？
女兒住海邊呀，管的還真寬.......
)
謝謝觀賞~
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