兔媽媽+2個寶貝女兒

老公早上陪我去全聯買東西，沒想到他拿了魚丸、米粉、芹菜等東西，說晚上要吃這道菜。

我從沒煮過，老公簡直考驗我的廚藝。

本來我晚上要煮蘿蔔排骨湯，老公說那就全部一起煮吧！

這些可以一起煮嗎？我從沒看過這種煮法.......

管它的，要是不好吃，就叫老公全包了。

煮法：

1.要先將米粉放入水中泡軟

2.將蘿蔔削皮、排骨清洗後，一起加入水放入陶鍋烹煮，當湯頭。

3.煮滾後再加入魚丸一起煮

4.起鍋前5分鐘，再將米粉將進去陶鍋，用大火煮。

5.起鍋前，再放鹽巴調味，再切好的芹菜細段，放入陶鍋中，便可起鍋。

加入芹菜，看起來更可口、好吃了~  (芹菜加分不少~)

上個月煮的紅燒五花豆干失敗，我加入"葱燒醬汁"一起煮，結果味道變的有點甜，有點不太搭。

所以這次我備好滷包及材料，應該就萬無一失了吧！



煮法：

1.倒入一些沙拉油，放入幾顆蒜頭爆香

2.之後放入五花肉，再倒入些許米酒(去腥用)拌炒

3.炒到半乾後，放入切好的豆干，再倒入些許醬油一起拌炒

4.炒到全乾後，再到入湯鍋中，加入滷包、些許醬油、少量砂糖及水，一起煮

煮約20分後就關火讓它靜置入味。

魚丸米粉湯 ------- 一致都說好吃。

蘿蔔與魚丸的甜度讓米粉變甜了，而且料多豐富很營養，又方便烹煮，下次有空我再煮這道菜給家人享用。

紅燒五花豆干 ----- 這次的湯頭口感終於對了，放到明天當晚餐吃，味道一定更加入味了。

~End~