兔媽媽+2個寶貝女兒

中秋節快到了 ~ 初做芋頭酥+蛋黃酥

112-0922 (週五)

物價上漲📈，今年的蛋黃酥最便宜都要45-50元以上，真的好貴啊！4顆買不下手🥲

大女兒就問我今年要不要做蛋黃酥，想想好像也很久沒做（其實才3年😅）為了省錢就來動手做💪

口味：蛋黃酥、抹茶蛋黃酥、芋頭酥

結果買個材料就花1600元（OS..直接買個6顆還比較省錢🤣🤣）

今天下午4點開始做，共做40顆，烤到10點才結束…..覺得有點厭世（又OS買6顆實在點🤣🤣）

算算材料成本💰，不含包材、電費及人工成本、店租：

有蛋黃🥚一顆$27、沒蛋黃的芋頭酥、綠豆椪$17

自己做確實有便宜一點點，但….若像我只會吃1-2顆的及家人吃不多的情況，我覺得還是買一買比較方便，雖然自己做的比較健康、好吃一點，但就為了幾顆，買買比較省事🤣🤣🤣

↓這一些材料1600元，可以做60-70顆的芋頭酥+蛋黃酥+綠豆椪。

好熟悉的工具，真的好久沒做了！

20顆蛋黃酥

我總共做40顆，20顆是全部原味蛋黃酥，另外20顆就是下面的比例，各做10顆抹茶及芋頭酥，多種口味混合吃。

10顆抹茶蛋黃酥

10顆芋頭酥

很可愛的單顆裝，這一組就要3元，可愛真不便宜呀！

9/30(六)是中秋節，我還有綠豆椪還沒做，有空再做吧😅

~End~