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蒜味鹽烤馬鈴薯
105-0926
這是9月跟專科同學聚會時,大姐做的料理,我還滿喜歡吃的,所以自己也來動手做做看~
材 料:馬鈴薯3~4顆
醃漬料:蒜頭數顆(顆粒越多,口味越重) & 海鹽、橄欖油、黑楜椒粒適量
做 法:將馬鈴薯洗淨放入電鍋蒸煮,電鍋煮好跳掉即可拿出;
然後將馬鈴薯切片,然後放入烤盤中;再將蒜頭打碎加入其他醃漬料拌勻後,均勻倒入烤盤中,
放入烤箱烤10-15min即可。
用碟子調好醬料,再倒入烤盤中。
烤箱先以190度預熱,然後將馬鈴薯放入烤箱烤10-15min即可。
不愛蒜頭口味的人,可以不用它,最後加下面這一味 - - 雙味起司,或者再加火腿絲
舖在馬鈴薯上面,放入烤箱烤,我家小孩愛吃這口味,但我不愛呀!!
我弄的女兒不愛吃這口味,那天我又忘了用起司這一味,
所以女兒就自己把一顆馬鈴薯弄碎來,然後加上沙拉拌著吃!
我比較喜歡這個口味,但她們父女三人比較喜歡馬鈴薯弄碎+沙拉 及 焗烤馬鈴薯口味。
(因為他們3人沒有很喜歡這種料理,所以只有煮過這一次後,再也沒煮過了)
~End~
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