1040726紅燒牛楠

紅燒牛腩

104-0726

 

紅燒牛腩材料如下：

(牛肉還有備一條沒切的，等煮好可當牛腱，切片來吃)

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作法：

1.先將牛肉川燙過

2.將所有材料都切塊/丁備好

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3.將洋葱放入鍋中炒，再倒入豆辦醬、辣味醬拌炒

最後再放入牛肉下去一起炒，讓牛肉能吸收醬汁

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4.將炒好的牛肉倒入壓力鍋當中

再放入蕃茄、白蘿蔔及紅蘿蔔，最後倒入一碗的醬油及米酒，

加水掩蓋材料後放上鍋蓋，大火煮到氣聲響，再關小火煮10min。

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煮好一鍋紅燒牛腩，可以配飯吃，煮麵變成牛肉麵

單吃還可當先生的下酒菜，很方便的一道菜~

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~End~  

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