110年~年夜飯
110-0211
二年一次的年夜飯,又輪到我們家煮年夜飯。
108年年夜飯 ~ 網誌連結
年夜飯 ~ 菜單 (8人份)
1. 滷牛肉切片 (配上新竹美乃斯的泡菜,爽口解油膩;牛肉一樣是在COSTCO買的,前一週假日就先滷好冷涷,果真滷好的牛肉味道更濃郁、好吃~ )
2. 白斬雞肉 (過年拜拜的雞~ )
3. 炒水蓮 (過年大魚大肉、清炒吃清爽~ )
4. 炒青椒&甜椒 (過年大魚大肉、清炒吃清爽~ )
5. 韭菜花炒甜不辣 (牛蒡甜不辣可是從基隆仁愛市有名的店買回來的-鬧著玩推薦的)
6. 香煎烏魚子 (先生公司送的禮盒,質好的烏魚子~ )
7. 佛跳牆 (每年親小哥都會送的,裡面有真的魚翅,家人都說好吃!)
8. 糖醋魚 (糖醋漁及鰻魚海鮮羹都是在餐廳買現成的菜,除夕傍晚再去取菜,這道菜小孩最愛吃,很早之前會自己煮,但要浪費不少油,還是花錢買用現成方便多了。)
9. 鰻魚海鮮羹
10. 菜心貢丸湯 (清湯解油膩~ )
年紀越大,年夜菜煮菜的份量越來越少
夠吃就好,煮太多要吃太多餐,傷身體
要是吃不完就是浪費食物!
只有湯可以多煮些,其他菜適量即可。
上面9樣菜 + 下面的菜心貢丸湯
小哥送的佛跳牆
7點半吃完飯,開始換到客廳坐
小叔跟女兒們玩 開始玩骰子遊戲
9點小孩子改玩桌遊-拉密
(過年前小女兒叫我買回家玩,要動腦的遊戲,她說很適合我老人家玩)
10點姐姐出門去高中同學家
換老人家我來跟小孩子玩
9點年菜份量好像又太多了一點 . . .
好吃到肚子吃太飽,又過量了!
2年後真的要將年夜飯再減量
年過45歲真不能讓身體有太多負擔!
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過年最重要的事,就初夕早上要貼春聯
這是一年之開頭,先生特別重視
先生都特別挑適合有關工作發財之春聯
某一年挑了對於工作特別好的春聯
結果那年先生的工作特別忙碌,幾乎沒什麼休息
隔一年就特別挑普通一般帶財的春聯,免得忙到無法休息
這是去年的春聯
這是今年的春聯
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110-0213
初二回娘家炸年糕
這是過年必定要吃的甜點之一
小時候真的沒什麼零食,過年最愛吃這道甜點
炸原味年糕或紅豆年糕都好吃~
中筋麵粉 + 蛋 + 一些水
把切好年糕放入麵糊中,沾滿就丟入油鍋炸
用筷子插入年糕中,可以插入就代表ok,可以起鍋
(圖片凱撒飯店官網中下載至;相片有侵權請告知,立即刪除。)
~End~