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焦糖烤布蕾 ~ part 2

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去好友雅柔家，順便帶最近學的烤布蕾給小朋嘗看看

一早起床就做，半小時就做好了，放置1.5小時布蕾就冷卻了

方便攜帶出門。

（拍的照不小心刪除了，只剩下封面的照片呀！！)

 

焦糖烤布蕾 初體驗 ~ 作法連結

第一次做烤布蕾，我照盒上說明做，但吃起來的口感，我覺得偏甜，所以這次我將鮮奶油及牛奶從400cc增加至430cc，吃起來口感也沒有變成太軟，但還是偏甜，故下次可將鮮奶油及牛奶增加至450~500cc，讓甜度下降。

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~End~

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